На Китай приходится свыше 70% мирового производства грибов

На Китай приходится свыше 70% мирового производства употребляемых в пищу грибов.

В настоящее время в стране искусственно культивируются свыше 70 видов съедобных и лекарственных грибов, в это число входят не только широко распространенные, но и редкие виды, сообщают в пятницу китайские СМИ.

Эти данные были озвучены на пресс-конференции, посвященной предстоящим Китайской отраслевой конференции грибоводов и Международной ярмарке грибов - 2017. Мероприятия, организатором которых является Китайская ассоциация грибоводов, пройдут в городе Цзоучэн 7-9 апреля.

Отмечается, чтоКитай развил грибную отрасль за последние 30 лет.