"Тюбетей" будет конкурировать с McDonald’s на рынке фаст-фуд

В сеть татарского быстрого питания "Тюбетей" в сентябре запускает первый фаст-фуд ресторан. Инвестиции в проект составили порядка 10 млн рублей.

Как сообщает РБК , ссылаясь на владельца сети Султана Сафина, ресторан – это первый шаг Татарстана к собственному McDonald’s. "Мы давно об этом говорили, когда два года строили компанию. Все это делалось для того, чтобы когда-то выйти на новый уровень и начать делать шаги в сторону создания татарской сети ресторанов в формате фаст-фуд. Изначально, когда создавалась концепция сети, в 2011-2013 годах, мечталось о сети ресторанов. Но в процессе развития эта концепция переосмыслилась и переросла во что-то большее – мы даже вышли на зарубежный рынок с оптовыми продажами готовых продуктов", - сказал Сафин.

Первый ресторан "Тюбетей" откроют в самом центре Казани на улице Кремлевской, площадь составит около 350 кв. метров. Площадка арендуемая, рассчитана на около150 посадочных мест. Ресторан будет разделен на три зоны, плюс одна трансформирующаяся – под прием туристов и проведение активностей. В центральной зоне будет место для быстрого перекуса, еще будут зоны для семей с детскими уголками и чайная зона "Тюбетей чай". Средний чек обеда должен составить 200-250 рублей.