Коллапс в Суэцком канале создалл дефицит осьминогов

Москва, 24 сен — ПРАЙМ. Московские рестораны испытывают перебои с поставками осьминогов, об этом рассказал "Коммерсанту" основатель "Мясо & Рыба" Сергей Миронов. По словам ресторатора, количество поставщиков в середине сентября резко сократилось. ФАС потребовала от "Пятерочки" и "Магнита" снизить цены на продукты

Поставщики пользуются дефицитом и повышают цены.

В конце весны рестораторы закупали осьминогов из Индонезии по 500 руб. за 1 кг, сейчас его невозможно найти дешевле 1,5 тыс. руб. Поставщики из Марокко повысили цену до 2 тыс. руб. за 1 кг.