Bloomberg: за рубежом столкнулись с дефицитом ряда продуктов

За рубежом начался дефицит популярных продуктов из-за неблагоприятной обстановки в мире. В США, например, не хватает попкорна, пишет Bloomberg . По мнению специалистов, является признаком того, что мировые цепочки поставок все еще находятся под давлением.

"За последние несколько месяцев многие, казалось бы, случайные продукты стали невероятно дорогими или необычайно труднодоступными. К ним относятся салат в Австралии, лук и салями в Японии и даже пиво в бутылках в Германии", — пишет издание.

Также появились сообщения об угрозе дефицита некоторых других популярных видов овощей. В результате это привело к тому, что сети фастфудов по всему миру столкнулись с нехваткой ингредиентов и, как следствие, с оттоком клиентов.

В частности, нехватка салата в Австралии побудила KFC добавить капусту в свои бургеры. Гигант фастфуда сослался на сбои в цепочке поставок после сильного наводнения в некоторых районах в начале этого года. В Великобритании McDonald's пришлось сократить число ломтиков помидоров в своей продукции. Дефицит этих овощей связан с высокой стоимостью отопления теплиц газом.

"Проблема обычно заключается не столько в отсутствии самого продукта, сколько в растянутой глобальной цепочке поставок. Это вихрь факторов, от неблагоприятной погоды до пандемии, геополитической напряженности и восстановления спроса", — поясняет издание.