Спрогнозирован рост спроса на российское подсолнечное масло в Европе

Засуха и аномальная жара в Европе могут привести к снижению урожая оливок. Это приведет к дефициту оливкового масла в мире, что в свою очередь повысит спрос на подсолнечное масло из России, заявил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный в разговоре с РИА Новости .

По его словам, жара ударила по всем масличным культурам. В ряде регионов, где традиционно выращивались оливковые деревья, растения стали сбрасывать листья, что является "крайне негативным фактором".

"И в этой ситуации те запасы подсолнечника, которые есть у России, будут сейчас очень востребованы и в виде семечки, и в виде готового продукта, и в виде масла", — сказал эксперт.

По словам Чарного, из-за такого положения дел рынок будет восстанавливаться намного медленнее, а на полное восстановление объема производимого оливкового масла уйдет несколько лет.

"Оливки — это не горох, не пшеница, их быстро не восстановить", — пояснил он.