Дешевеет, но остается дорогой. Что будет дальше с ценами на еду

Мировые цены на продовольствие после мартовского скачка до исторического максимума снизились в сентябре шестой месяц подряд, однако при этом остаются выше прошлогодних уровней, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Поддерживать высокие цены на еду будет ее дефицит — по прогнозу экспертов, в ближайшее десятилетие темпы потребления продовольствия будут расти быстрее темпов его производства, пишет " Коммерсант ".

Традиционно ФАО отслеживает цены на пять групп продовольствия: зерно, мясо, растительное масло, сахар и молочную продукцию. В сентябре из этих категорий дорожали только зерновые. Индекс цен на них к августу вырос на 1,5%. Это увеличение в организации объясняют растущей неопределенностью относительно продолжения Черноморской зерновой инициативы после ноября и возможных последствий ситуации для украинского экспорта.

Цены на остальные четыре категории продовольствия несколько снизились. Растительное масло подешевело по отношению к августу на 6,6%, индекс цен на сахар потерял 0,7%, молочная продукция подешевела на 0,6%, индекс цен на мясо снизился на 0,5%.

Тем не менее локальное снижение общего индекса ФАО не снимает ни проблемы заметного влияния случившегося всплеска цен на уровень инфляции, ни "профильного" для организации вопроса голода во многих странах. В частности, 45 стран мира, включая 33 африканских, сейчас нуждаются во внешней помощи для обеспечения продовольствием.

Впрочем, судя по данным экспертов, решить проблему нехватки еды ее перераспределением не удастся — в ближайшее десятилетие темпы потребления продовольствия будут расти быстрее темпов его производства. Таким образом, по подсчетам экспертов, искоренить голод к 2030 году (такую цель ставит ООН) не удастся.